電機フライヤー MEF
独自開発の特殊形状ヒーターにより、油温に近い低温過熱を実現。
油槽底部は温度の低いコールドゾーンを設け、揚げカスの焦げ付きを防ぐ効果があり油の劣化、酸化を少なくして油を長持ちさせます。
油温は見やすいデジタル表示でメモリーキーを押すだけでメニューに合わせた油の温度(5種類)が選べます。
型式 MEF-18E
外形寸法 幅450x奥行600x高さ800mm
油量 18L
電源 3相 200V 50/60Hz 6.4kVA
消費電力 6.4KW
製品重量 43kg